Café - verbruiksprofiel

Elektriciteit

Voor cafés zijn de grootste verbruikers diverse (35%), productkoeling (31%) en keukenapparatuur (24%).

​

Daarom stellen we voor om bij de innovatieve technieken vooral nadruk te leggen op de onderwerpen:

• Verlichting

• Sectorspecifieke apparaten - keukenapparaten

​

Warmte

In de horeca vertegenwoordigt de productie van warm tapwater en de keukenapparatuur 8%, respectievelijk 9% van het totale gasverbruik, de overige 83% van het verbruik is voor de ruimteverwarming.

​

Warmtegebruik door gas kan worden geoptimaliseerd via:

​

• Isolatie:  aanbevolen voor alle doelgroepen om energie te besparen (vooral voor ruimteverwarming)

• Duurzame opwekking: ruimteverwarming- en koeling zal in de toekomst steeds meer met elektriciteit ipv met gas worden gerealiseerd (via warmtepompen aangedreven door zonnepanelen)

• Ruimteverwarming: HVAC speelt een grote rol in het bewaken van de hygiëne en de kwaliteit van de lucht (te meten met CO2-sensoren)